Využil jsem prodloužený víkend během říjnového svátku návštěvou Ukrajiny. Odlet z Pardubic na letiště Žuljany a zpět po železnici nočními vlaky na trase Kyjev, Klevan, Rovno, Mukačevo a Košice byl podle plánu. Den jsem strávil procházkou hlavního města při pochmurném počasí a pak se přesunul na venkov v Rovenské oblasti, kde svítilo slunce při krásách barevného podzimu, ranních rosách a mlhách u vody. Ochutnal jsem tradiční a domácí ukrajinskou kuchyni jako červený boršč, čirý boršč ze šťovíku, holubci, slanečky, klobásky, marinované houby s řasami, kaviárové chlebíčky, a smažené ryby s bramborovou kaší.
Související články
Divoké příroda, malebné horské scenérie, tradičním horské vesnice